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小麥降落數(shù)值的各項功能小麥降落數(shù)值的大小反映面粉中α-淀粉酶活性的高低,降落數(shù)值愈高,表明α-淀粉酶活性愈低;降落數(shù)值愈低,表明α-淀粉酶活性愈高。一般而言,降落數(shù)值低于150s的小麥,為發(fā)芽小麥,它的α-淀粉酶活性高,所得面粉制品的口感較粘;降落數(shù)值大于300s的為不發(fā)芽小麥,其淀粉酶活性低,可能會造成發(fā)酵遲緩;降落數(shù)值在200~300s之間,說明小麥具有適中的α-淀粉酶活性,制作的面粉制品之地優(yōu)良。小麥降落數(shù)值可以通過降落數(shù)值測定儀測出。當小麥粉的懸浮液在降落數(shù)值儀的沸水...
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葉面積指數(shù)是西瓜產(chǎn)量的保證葉面積指數(shù)(leafareaindex,LAI)反映了植物葉面的數(shù)量變化,即一株植物葉的表面積與土地表面積的比率,能定量描述群體水平上葉子的生長和葉子密度的變化,作為群體生長分析的參數(shù),為植物群體和群落生長的定量分析提供了途徑。西瓜豐產(chǎn)首先要從提高葉面積指數(shù)入手,包括每株西瓜倒底要留多少片葉、主蔓長度應該控制在多少。通過計算西瓜的葉面積指數(shù),我們能夠給出一個如何提高西瓜產(chǎn)量的建議方案。葉面積指數(shù)又叫葉面積系數(shù),是一塊地上陽光直射時作物葉片垂直投影的總...
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谷朊粉粗細度如何測定谷朊粉又名活性面筋粉,它是從小麥粉中提取出來的,含有70%~80%的蛋白質(zhì)。谷朊粉是一種優(yōu)良的面團改良劉,廣泛用于面包、面條、方便面的生產(chǎn),也可用作肉類制品、水產(chǎn)飼料。作為提取谷朊粉的小麥粉———谷朊粉粉,在分離出谷朊粉時,還分離出A、B淀粉,淀粉進一步轉(zhuǎn)化制糖、發(fā)酵,用于生產(chǎn)小麥營養(yǎng)味精。由于其特殊的用途,其對面粉品質(zhì)的要求也特別高,一方面要從小麥粉中提取出盡量多的谷朊粉,要求其面粉中蛋白質(zhì)含量盡量多,質(zhì)量要高。另一方面要求加工出的面粉其淀粉不變性,淀粉...
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5大注意要點維持儀器的壽命以及測量精度土地面積測量是工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)常碰到的問題。盡管數(shù)學上提供了很多計算平面圖形面積的方法,如割補法、積分法等,在進行土地面積的測量過程中,即使是對于數(shù)學中的多個方法進行結(jié)合使用,但是在使用的過程中依舊是存在很多的問題。而如今市場上有一種GPS面積測量儀,在操作的過程中能夠做到測量面積快速、方便。它是定位技術(shù)、電子技術(shù)與數(shù)學技術(shù)結(jié)合的產(chǎn)物。在進行測定的過程中適用范圍比較的廣泛,主要包括農(nóng)機作業(yè)收費、農(nóng)田承包測量、企業(yè)用地征稅、林業(yè)湖泊等規(guī)則或不規(guī)...
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農(nóng)藥殘留去除法的利弊分析農(nóng)藥殘留現(xiàn)象已經(jīng)受到很大的關(guān)注,蔬菜、水果中的農(nóng)殘,甚至已經(jīng)危害到了人們的身體健康。如何降低農(nóng)藥殘留,給消費者一個更加信任的食品市場,是我們需要努力做到的。農(nóng)藥殘留的危害,大家都心中有數(shù),而農(nóng)藥殘留速測儀的誕生,為農(nóng)殘的測定提供了方便,但是對于降低或者減少農(nóng)殘,我們需要更多的努力。農(nóng)藥殘留的去除,我們有多種方法,下面我們一一分析下。浸泡水洗法。絕大部分農(nóng)藥難溶于水,此種方法僅能除極少量的農(nóng)藥污染。其次,水洗會造成水污染,形成農(nóng)藥殘留的二次污染。堿水浸泡...
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電動篩選器(新國標)使用原理電動篩選器(新國標)是根據(jù)GB5494-85《糧食油料檢驗雜質(zhì)、不完善粒檢驗法》國家標準研制生產(chǎn)的一種專業(yè)設(shè)備。該設(shè)備與谷物選篩配套后,廣泛適用于糧食、油料的篩選測定,是農(nóng)業(yè)育種所必需的篩理分級設(shè)備。電腦篩選器工作原理:該設(shè)備選用臺式結(jié)構(gòu),由蝸輪蝸桿作變速傳動,篩體由三點平面支撐,通過偏心連桿機構(gòu)作平面回轉(zhuǎn)運動。在電控部分采用89LE52單片機控制正轉(zhuǎn)與反轉(zhuǎn),所控制的正反轉(zhuǎn)時間精度高、程序性能牢靠,而且可以不關(guān)電源反復工作。電腦篩選器主要應用于農(nóng)業(yè)...
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如何控制溫室中的濕度和光照度現(xiàn)代蔬菜設(shè)施栽培發(fā)展始于20世紀80年代初期,為了解決菜籃子供應問題,緩和淡旺差距,特別是解決低溫季節(jié)的蔬菜生產(chǎn)和供應問題。從當時簡陋傳統(tǒng)的設(shè)施栽培方式起步,大力研究和發(fā)展現(xiàn)代蔬菜設(shè)施栽培,其中主要包括塑料大棚和溫室栽培,作用在于保溫、避雨、遮陰等。就大棚蔬菜栽培來說如何控制大棚內(nèi)的濕度和光照等至關(guān)重要。其中我們主要借助小型氣象站進行大棚內(nèi)的各種氣象條件的測定。濕度控制:大棚內(nèi)的空氣濕度通常比較大,白天相對濕度為70%~90%,夜間常常達到100%...
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